Coctelitos para toda ocasión

Written By Unknown on Kamis, 08 Mei 2014 | 00.34

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A continuación cuatro cocteles con bourbon

GRAVE DIGGER

Tiempo de preparación: 5 minutos

Raciones: 1

2 onzas de bourbon

1/2 onza de vino tinto

1/2 onza de vermouth seco

1/2 cucharadita de azúcar

Chorrito de jugo de limón

Hielo

Echar todos los ingredientes en una coctelera. Agitar hasta que se enfríe, y colar en un vaso mediano.

THE ORCHARD

Tiempo de preparación: 5 minutos

Raciones: 1

2 onzas de bourbon

2 onzas de sidra de manzana

1 cucharadita de néctar de agave

Hielo

Echar todos los ingredientes en una coctelera y agitar bien. Colar en un frasco de conservas o cualquier otro recipiente sencillo.

KENTUCKY TROPICS

Tiempo de preparación: 5 minutos

Raciones: 1

1 ramita pequeña de menta fresca

3 onzas de bourbon

2 onzas de jugo de piña

Hielo

Echar la menta en una coctelera, y con una cuchara o mezclador machacarla un poco. Echarle los ingredientes restantes, y agitar hasta que se enfríe. Colar en un vaso mediano.

OLD FASHIONED

Mi versión del clásico es más cítrico que dulce. Las recetas tradicionales suelen llevar cereza maraschino, pero a mí me parece que esta enturbia el sabor.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Porciones: 1

1/2 cucharadita de azúcar

Una tirita grande de cáscara de naranja o limón

Un chorrito de bitters de naranja

2 onzas de bourbon

1 cubo de hielo grande

En un vaso mediano o chico, mezclar el azúcar, la cáscara y el bitters. Con una cuchara o mezclador, machacar ligeramente la cáscara contra el azúcar.

Echarle el bourbon, y remover hasta que el azúcar se disuelva. Echarle el hielo.


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